はり半 味付け最高の、はり半の煮つけ料理
はり半が欧風ポークカレーを紹介します
はり半です。
今回は、欧風ポークカレーをはり半が紹介します。
材料、2人分
じゃがいも 4コ・にんじん 1本・小たまねぎ 6コ・湯 カップ3・固形スープの素 2コ
*・バター 大さじ3・小麦粉 大さじ3・カレー粉 大さじ2から3・豚肉と白いんげんの煮込み 適量
・グリンピース (冷凍) 大さじ2・米 カップ2・バター 大さじ2・湯 カップ2・固形スープの素 2コ・塩・こしょう
作り方
1、じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。にんじんは皮をむいて小さな乱切りにする。小たまねぎは皮をむく。
2、鍋に1と湯カップ3、固形スープの素2コを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
3、ボウルに*を入れてよく混ぜ合わせ、2に溶き入れる。
豚肉と白いんげんの煮込み(豚肉は食べやすく切る)を加えて塩・こしょう各少々で味を調え、グリンピース(冷凍)大さじ2を加え、弱火でしばらく煮込む。
4、器にバターライスを盛り、3をかける。
バターライス
5、鍋にバター大さじ2を熱し、洗って水けをきった米カップ2を透明になるまでいため、スープを注ぎ、ふたをして炊き上げる。
是非、お試しになって下さい。
以上、はり半でした。
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